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Fruto de estación - Estación de nutrición y refrigeración sustentable
Fruto de estación es un proyecto que parte de la problemática de la pobreza energética, y que busca la incorporación de tecnologías alternativas al imaginario social. Consiste en una estación de lavado y refrigeración de frutas sin energía eléctrica y que aprovecha el agua gris del lavado, combinada con la porosidad de la cerámica, para enfriar. Su contexto de aplicación es las escuelas rurales de verano del norte del país, donde la problemática esta muy presente y donde ya existe un contexto de planes de inserción de energías alternativas.
Trabajo grupal: Macarena Brasesco y Paula Albin.
Diseñado como trabajo final de Diseño V, Cátedra Garbarini 2019, Fadu-UBA.
