Proyecto tésis desarrollado junto a Leandro García Novak y Florencia Duarte para la cátedra de Tecnología IV (Paglianiti) de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo (Universidad de Buenos Aires).
Esta máquina dosifica la mezcla de cereales, la comprime y la troquela para luego cocinarla según la receta.
Fue pensada para medianos y pequeños productores, llenando así un hueco en la oferta de este tipo de máquinas, dado que las existentes consisten en lineas de producción de varios metros de largo, utilizadas por empresas grandes.
Ceres, en un tamaño compacto acelera notablemente la velocidad de producción respecto a la fabricación manual.
Todos los mecanismos son activados por un solo motor monofásico de 1/8hp. Además no posee electrónica, lo que aumenta exponencialmente su vida útil y facilita el mantenimiento.
